茶叶加工工考试|茶叶加工工考试真题模板解析|茶叶加工工考试在线模拟-字典翻译考试网

1、【题目】外圆车刀、刀削流出时经过的是选项：A.前刀面B.后刀面C.后副刀面D.副刀刃答案：A解析：暂无解析1、【题目】乌龙茶做青过程包括（）。选项：A.摇青和凉青B.晒青和杀青C.摇青和杀青D.摇青和包揉答案：A解析：暂无解析1、【题目】铁观音做青特点，应适当保有青力，后段应（），促使“发酵”充...

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★〖中国六大茶类是指〗相关单选题集锦15题

1、【题目】中国六大茶类是指选项：A.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶B.红茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶、花茶C.红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、花茶D.红茶、绿茶、白茶、青茶、黄茶、花茶答案：A解析：暂无解析1、【题目】南风天气（高温、中湿），春茶铁观音做青应选项：A.轻晒轻摇，适当保水，防风B.轻...

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【精品】《圆柱体和（）配合定位，是定位方式之一。》相关单选题汇总8题

1、【题目】圆柱体和（）配合定位，是定位方式之一。选项：A.圆锥体B.圆锥孔C.圆柱销D.四方孔答案：B解析：暂无解析1、【题目】摇青机的操作部件包括（）和牙嵌离合器。选项：A.操作手柄B.脚踏开关C.闸刀开关D.传动皮带答案：C解析：暂无解析1、【题目】萎凋槽萎凋摊叶以（）厚为宜。选项：A.5-6...

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【精选】「乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。」相关判断题七题

1、【题目】乌龙茶精制茶审评因子包括：条索、色泽、净度、整碎，香气、汤色、滋味、叶底。答案：正确解析：暂无解析1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率，达到延长保质期的目的。答案：正确解析：暂无解析1、【题目】从应用方式说，真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。答案：错误解析：暂无解析...

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【荐】茶叶加工工〖6CB-23型乌龙茶包揉机是根据原料老嫩调整加压标尺，一般加压至〗相关单选题（通用13题）

1、【题目】6CB-23型乌龙茶包揉机是根据原料老嫩调整加压标尺，一般加压至选项：A.标尺8B.标尺11C.标尺8—11D.标尺15答案：C解析：暂无解析1、【题目】根据三位一体茶叶分类法，泡沫乌龙茶属于选项：A.茶叶饮料B.茶叶食品C.茶叶保健品D.茶叶添加剂答案：A解析：暂无解析1、【题目】半夜...

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【热】茶叶加工工《名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有（）左右达到采摘标准就开采。》相关单选题（通用11题）

1、【题目】名优绿茶开采期一般掌握在茶芽有（）左右达到采摘标准就开采。选项：A.3%B.5%C.10%D.30%答案：B解析：暂无解析1、【题目】（）绿茶加工的关键工序选项：A.晒青B.杀青C.做青D.闷黄答案：B解析：暂无解析1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青一般于（）开始。选项：A.17—18时...

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【精】《英语中茶（TEA）的发音是由（）演变而来的。》相关单选题（通用5题）

1、【题目】英语中茶（TEA）的发音是由（）演变而来的。选项：A.普通话B.广东话C.闽南话D.客家话答案：C解析：暂无解析1、【题目】乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损，（）氧化聚合产生有机物的结果选项：A.叶绿素B.蛋白质C.多酚类D.生物碱答案：C解析：暂无解析1、【题目】6CWH-6液...

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【精】技能鉴定茶叶加工工判断题汇总10题

1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。答案：正确解析：暂无解析1、【题目】只要没有注明，伟人的肖像是可以作为产品宣传的。答案：错误解析：暂无解析1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。答案：正确解析：暂无解析1、【题目】包装食品标签不得以直接或间接暗示...

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【实用】〖外圆车刀、刀削流出时经过的是〗相关单选题汇编15题

1、【题目】外圆车刀、刀削流出时经过的是选项：A.前刀面B.后刀面C.后副刀面D.副刀刃答案：A解析：暂无解析1、【题目】下列属于烘青绿茶的有选项：A.洞庭碧螺春B.都匀毛尖C.黄山毛峰D.西湖龙井答案：C解析：暂无解析1、【题目】（）绿茶加工的关键工序选项：A.晒青B.杀青C.做青D.闷黄答案：B...

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【实用】茶叶加工工《圆柱体和（）配合定位，是定位方式之一。》相关单选题集锦7题

1、【题目】圆柱体和（）配合定位，是定位方式之一。选项：A.圆锥体B.圆锥孔C.圆柱销D.四方孔答案：B解析：暂无解析1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机，上叶前应使烘箱预热到（）左右。选项：A.80℃B.100℃C.130℃D.150℃答案：C解析：暂无解析1、【题目】安溪产茶历史始于选...

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【精】茶叶加工工单选题合集15题

茶叶加工工〖凡是干评、湿评都有较重的焦气，且不易消失的，应作劣变茶处理。〗相关判断题（通用十二题）

「风选机一般设有可以调节的（）以控制各出茶口分选取料的规格。」相关单选题集锦十四题

【精】《茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。》相关判断题集锦15题

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【荐】茶叶加工工「乌龙茶对样烘焙时，取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。」相关判断题集锦11题

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【精品】茶叶加工工《乌龙茶的“绿叶红镶边”是由于叶缘细胞破损，（）氧化聚合产生有机物的结果》相关单选题（精选七题）

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【必备】〖香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。〗相关判断题六题

【精品】茶叶加工工单选题汇总11题