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1、【题目】有建立非公企业党委的企业,国旗、党旗可作为产品标签的内容。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】安溪县申报的乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)被批准列入国家级非物质文化遗产保护项目。答案:正确解析:暂无解析1...
1、【题目】()机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。选项:A.速包机B.包揉机C.松包机D.揉捻机答案:A解析:暂无解析1、【题目】圆柱体和()配合定位,是定位方式之一。选项:A.圆锥体B.圆锥孔C.圆柱销D.四方孔答案:B解析:暂无解析1、【题目】下列属于烘青绿茶的有选项:A.洞庭碧螺春B.都匀...
1、【题目】下列不属于黄茶的是选项:A.北港毛尖B.广西六堡茶C.君山银针D.远安鹿苑答案:B解析:暂无解析1、【题目】最原始的茶叶加工方法是选项:A.腌茶B.晒干C.蒸青D.蒸青答案:B解析:暂无解析1、【题目】古人讲“凡茶之候视天时”,()天气最适合制作乌龙茶。选项:A.阴雨低温B.台风暴雨C....
1、【题目】“看”是看青技术的方法之一,主要是观察茶青(做清叶)的选项:A.叶状、叶色B.青叶气味C.茶青柔软性,叶温D.叶的色泽及“行水”情况答案:A解析:暂无解析1、【题目】()绿茶加工的关键工序选项:A.晒青B.杀青C.做青D.闷黄答案:B解析:暂无解析1、【题目】下列不属于黄茶的是选项:A....
1、【题目】茶汤审评,主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】目前我国名优茶包装材料多采用具有绿色护色的2—3层复合材料。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】通过拣剔工序可以提升茶叶的制...
1、【题目】()机械具有人工紧袋的功能并有包揉的作用。选项:A.速包机B.包揉机C.松包机D.揉捻机答案:A解析:暂无解析1、【题目】下列属于红茶的是选项:A.金骏眉B.红乌龙C.凤凰单枞D.大红袍答案:B解析:暂无解析1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青的作用是选项:A.摇匀B.摇匀C.摇红D.摇香...
1、【题目】根据乌龙茶各茶季做青特点,春茶做青宜选项:A.轻晒轻摇B.轻晒重摇C.重晒轻摇D.重晒重摇答案:D解析:暂无解析1、【题目】烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况,轴承座温升不得超过选项:A.35℃B.65℃C.80℃D.100℃答案:B解析:暂无解析1、【题目】乌龙茶做青,...
1、【题目】只要没有注明,伟人的肖像是可以作为产品宣传的。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】从名优茶的保鲜效果看,防潮包装、真空包装的效果最好。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】乌龙茶叶底嫩度,主要看叶质软硬、弹性情况。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】商标是企业和产品品牌的象征。答案:正确解...
1、【题目】香气审评,茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】凡是干评、湿评都有较重的焦气,且不易消失的,应作劣变茶处理。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】有建立非公企...
1、【题目】永春佛手也属于高香型品种,不属于闽南乌龙茶。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】名优茶的标签上不能标明抗衰老、抗癌等保健或医疗效用的说明。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(...
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