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1、【题目】茶叶国家强制性标准的内容包括卫生标准、检验方法标准和包装标识标准。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、择水、备器、冲泡、品尝。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】茶树性喜温...
1、【题目】一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】养壶的不正确做法是把茶汤持续浸放在壶中,并经常以油剂擦拭壶身。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。答案:错误解析:暂无解析1、【...
1、【题目】冬季严寒最适选饮青茶,因其在加工过程中经反复烘焙吸收了大量(),在冲饮后释放出来。选项:A.能量B.氧气C.空气D.热量答案:D解析:暂无解析1、【题目】茶艺馆的岗位一般设有选项:A.经理、服务员、杂工B.主管、茶艺小姐C.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等D.主管、服务员、杂工答案:...
1、【题目】接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、茶艺师服装的准备三个方面。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。答案:错误解析:暂无解析1、【题...
1、【题目】宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60毫升左右水容量需要干茶1克。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】六大茶类齐全于清代。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。答案:错...
1、【题目】宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】茶礼精神是茶文化的核心。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释,采用赠送...
1、【题目】当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】绿茶温润泡时,用水温80-85℃,注水量为茶杯容量的14,冲泡时间掌...
1、【题目】清饮红茶用壶泡法时,置茶要根据壶的大小,每60毫升左右水容量需要干茶1克。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。答案:正确解析:暂无解析1、【题目】宋代北苑贡茶的产地是当时的福建崇。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】品饮台湾乌龙茶...
1、【题目】不锈钢茶具外表光洁明亮,造型规整有现代感,具有()的特点。选项:A.传热慢B.透气C.传热快,不透D.传热快,透气答案:C解析:暂无解析1、【题目】茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。选项:A.变味B.褐变C.变质D.陈化答案:B解析:暂无解析1...
1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差,但比白茶强。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。答案:正确解析:暂无解析1、【题目...
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