餐饮食品安全管理员考试|餐饮食品安全管理员考试真题模板解析|餐饮食品安全管理员考试在线模拟-字典翻译考试网

【实用】「实施日常检查，如果违反一般项的，应当即作出如下处理结论」相关单选题（通用六题）

1、【题目】实施日常检查，如果违反一般项的，应当即作出如下处理结论选项：A.作出“符合要求”的结论B.列明所违反项的序号，作出“限××日内整改。逾期不改正的，餐饮服务监管部门将依法作出处理”的意见C.列明所违反项的序号，作出“涉嫌违反××，限××日内整改。逾期不改正的，餐饮服务监管部门将依法作出处理...

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【实用】〖临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过〗相关单选题汇总10题

1、【题目】临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过选项：A.1个月B.3个月C.6个月D.12个月答案：D解析：暂无解析1、【题目】食品添加剂包括了选项：A.防腐剂、甜味剂、色素B.甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂C.稳定剂和凝固剂、抗结剂、消泡剂、乳化剂、水分保持剂、...

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【精品】技能鉴定「食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准执行中存在问题的，应当立即向（）报告。」相关单选题（通用15题）

1、【题目】食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准执行中存在问题的，应当立即向（）报告。选项：A.县级以上食品药品监管部门B.食品安全监管部门C.卫生行政或食品药品监管部门D.卫生行政部门答案：D解析：暂无解析1、【题目】实施日常检查，如果违反一般项的，应当即作出如下处理结论选项：A.作出“符...

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技能鉴定《大多数细菌都能在（）范围内快速生长繁殖，因此这个温区被称为“危险温度带”。》相关单选题

1、【题目】大多数细菌都能在（）范围内快速生长繁殖，因此这个温区被称为“危险温度带”。选项：A.0℃~15℃B.10℃~60℃C.-15℃~0℃D.60℃~100℃答案：B解析：暂无解析1、【题目】烹调后的食品下列哪个温度范围最符合保存条件?选项：A.10℃～60℃B.高于60℃或低于10℃C.常温...

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【精品】技能鉴定餐饮食品安全管理员单选题（通用九题）

1、【题目】餐饮服务食品安全管理员，是指经统一培训考核合格，在餐饮服务单位从事选项：A.食品加工B.食品安全管理C.行政管理D.人事管理答案：B解析：暂无解析1、【题目】粮食在保藏中的变化有随着时间的延长，其食用品质会出现不同程度降低的现象，称为选项：A.粮食的陈化B.粮食的变质C.粮食的异物污染D...

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〖关于抽样工作和检验工作，以下说法正确的有〗相关单选题集锦八题

1、【题目】关于抽样工作和检验工作，以下说法正确的有选项：A.抽样工作比检验工作重要B.检验工作比抽样工作重要C.抽样工作和检验工作都重要D.抽样工作和检验工作都不重要答案：C解析：暂无解析1、【题目】大多数细菌都能在（）范围内快速生长繁殖，因此这个温区被称为“危险温度带”。选项：A.0℃~15℃B...

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【精品】技能鉴定〖预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括〗相关多选题

1、【题目】预包装食品标签上向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括选项：A.营养成分表B.营养声称C.营养成分功能声称D.保健功能答案：ABC解析：暂无解析1、【题目】患有()的人员不得从事直接接触食品的工作。选项：A.痢疾B.伤寒C.活动性肺结核D.化服性或渗出性皮肤病答案：ABCD解析：暂无...

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【必备】「低温巴氏消毒法消毒的温度范围为」相关单选题合集九题

1、【题目】低温巴氏消毒法消毒的温度范围为选项：A.75℃~90℃B.73℃~75℃C.62℃~65℃D.60℃~90℃答案：C解析：暂无解析1、【题目】餐饮服务单位采购食品和食品原料，除需查验供货者的许可证外，还应查验选项：A.培训证明B.产品合格证明文件C.健康证D.上岗证答案：D解析：暂无解析...

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餐饮食品安全管理员单选题（通用十三题）

1、【题目】食品处理区分为清洁操作区、准清洁操作区、一般操作区，下面哪项属于准清洁操作区选项：A.切配场所B.餐用具清洗消毒场所C.餐用具保洁场所D.食品库房答案：C解析：暂无解析1、【题目】食品添加剂包括了选项：A.防腐剂、甜味剂、色素B.甜味剂、拮抗剂、乳化剂、疏松剂、稳定剂、增稠剂C.稳定剂和...

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【热门】〖关于抽样工作和检验工作，以下说法正确的有〗相关单选题（通用六题）

1、【题目】关于抽样工作和检验工作，以下说法正确的有选项：A.抽样工作比检验工作重要B.检验工作比抽样工作重要C.抽样工作和检验工作都重要D.抽样工作和检验工作都不重要答案：C解析：暂无解析1、【题目】行政机关作出准予行政许可的决定，应当自作出决定之日起（）内向申请人颁发、送达行政许可证件。选项：A...

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