食品检验工考试|食品检验工考试真题模板解析|食品检验工考试在线模拟-字典翻译考试网

【精】〖实验室安全守则中规定，严格任何（）入口或接触伤口，不能用（）代替餐具。〗相关单选题集锦十三题

1、【题目】实验室安全守则中规定，严格任何（）入口或接触伤口，不能用（）代替餐具。选项：A.食品，烧杯B.药品，玻璃仪器C.药品，烧杯D.食品，玻璃仪器答案：B解析：暂无解析1、【题目】微生物检验中器皿的包扎灭菌，下面不正确的是选项：A.培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒B.吸管10支一扎，尖头部用纸包...

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【精品】食品检验工单选题

1、【题目】测定淀粉中灰分时，将洗净坩埚置于灰化炉内，在900士25℃下加热（），并在干燥器内冷却至室温然后称重。选项：A.20minB.30minC.45minD.20min答案：B解析：暂无解析1、【题目】用经校正的万分之一分析天平称取0.1克试样，其相对误差为选项：A.±0.1%B.+0.1%...

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【精华】技能鉴定《使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了》相关单选题汇编七题

1、【题目】使用分析天平时,加减砝码和取放物体必须休止天平,这是为了选项：A.防止天平盘的摆动B.防止天平盘的摆动C.增加天平的稳定性D.加块称量速度答案：B解析：暂无解析1、【题目】元素周期表中有（）个主族。选项：A.7B.8C.18D.16答案：A解析：暂无解析1、【题目】不被固定相吸附或溶解的...

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【精选】技能鉴定《实验室烘箱使用中，下面做法错误的是》相关单选题（通用15题）

1、【题目】实验室烘箱使用中，下面做法错误的是选项：A.有鼓风机的应开启鼓风B.样品放入不能过密C.样品放入不能过密D.不能烘易燃易爆易挥发物品答案：A解析：暂无解析1、【题目】样品放在温度为（）℃，一个大气压的电加热烘箱内干燥90min，得到样品的损失重量。选项：A.130～133B.100～11...

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〖采用高压蒸汽灭菌时，一般选用〗相关单选题汇总15题

1、【题目】采用高压蒸汽灭菌时，一般选用选项：A.121℃20minB.100℃30minC.100℃30minD.110℃20min答案：A解析：暂无解析1、【题目】萨其马是（）的代表制品。选项：A.京式糕点B.苏式糕点C.广式糕点D.川式糕点答案：A解析：暂无解析1、【题目】对某食品中粗蛋白进行...

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食品检验工单选题（精选八题）

1、【题目】微生物检验中器皿的包扎灭菌，下面不正确的是选项：A.培养皿每10套用牛皮纸卷成一筒B.吸管10支一扎，尖头部用纸包好C.试管要塞上合适的塞子D.三角瓶塞上合适的塞子答案：B解析：暂无解析1、【题目】一般认为（）及以下电流为安全电流。选项：A.lmAB.50mAC.500mAD.1A答案：...

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食品检验工〖显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的〗相关单选题集锦十一题

1、【题目】显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的选项：A.镜座B.光圈C.升降调节器D.反光镜答案：D解析：暂无解析1、【题目】采用高压蒸汽灭菌时，一般选用选项：A.121℃20minB.100℃30minC.100℃30minD.110℃20min答案：A解析：暂无解析1、【题目】下...

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【实用】食品检验工单选题合集14题

1、【题目】物质a.HCI、b.NaOH、c.H2CO3、d.Na2CO3、e.NaHCO3、f.Na2HPO4,不能用酸碱滴定法测定的是选项：A.a、d、bB.d、eC.b、eD.c、f答案：D解析：暂无解析1、【题目】样品放在温度为（）℃，一个大气压的电加热烘箱内干燥90min，得到样品的损失重...

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【精选】《国家标准规定化学试剂的密度是指在（）时单位体积物质的质量。》相关单选题

1、【题目】国家标准规定化学试剂的密度是指在（）时单位体积物质的质量。选项：A.28℃B.25℃C.20℃D.23℃答案：C解析：暂无解析1、【题目】高浓度的氢离子，可引起菌体表面（）水解，并破坏酶类活性。选项：A.蛋白质B.碳水化合物C.脂多糖D.脂蛋白答案：A解析：暂无解析1、【题目】微生物检验...

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【精选】食品检验工「真菌繁殖的主要特征是」相关单选题集锦七题

1、【题目】真菌繁殖的主要特征是选项：A.隔壁B.孢子C.细胞壁结构D.营养类型答案：B解析：暂无解析1、【题目】面粉中含量最高的化学成份是选项：A.蛋白质B.脂质C.水分D.碳水化合物答案：D解析：暂无解析1、【题目】脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一，不溶于()，在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影...

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