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1、【题目】人类大脑完全依赖于以下哪种营养成分供能()选项:A.氨基酸B.葡萄糖C.蛋白质D.脂肪酸答案:B解析:暂无解析1、【题目】哪种塑料单体对人无害()选项:A.氯乙烯B.苯乙烯C.乙烯D.甲醛答案:C解析:暂无解析1、【题目】那一种氨基酸,在肝中,可帮助尿素的合成()选项:A.白氨酸B.色氨...
1、【题目】下列氨基酸中为必需氨基酸的是()选项:A.丙氨酸B.甘氨酸C.丝氨酸D.蛋氨酸答案:D解析:暂无解析1、【题目】以下肉类食物含矿物质最多的是()选项:A.猪肝B.猪里脊肉C.肥猪肉D.猪五花肉答案:A解析:暂无解析1、【题目】下列哪项不是维生素的特点()选项:A.天然食物组成成分B.维持...
1、【题目】那一种氨基酸,可间接的为氨基(Aminogroup)储存池,循环全身藉以合成非必需氨基酸()选项:A.甘氨酸B.丝氨酸C.精氨酸D.天门冬酸答案:D解析:暂无解析1、【题目】下面那种食物中蛋白质含量最高()选项:A.肉类B.奶类C.水果D.大豆答案:D解析:暂无解析1、【题目】下列有关脂...
1、【题目】那一种氨基酸,可与体内有毒的物质结合,转换成无毒的型态且排出体外()选项:A.甘氨酸B.白氨酸C.色氨酸D.瓜氨酸答案:A解析:暂无解析1、【题目】下列选项中不属于预防高脂血症最关键措施范围的是()选项:A.限制蛋白质摄入B.限制总脂肪摄入C.限制饱和脂肪摄入D.限制胆固醇摄入答案:A解...
1、【题目】下列食物成分中有利于非血红素铁吸收的是()选项:A.肉类因子B.钙C.草酸D.膳食纤维答案:A解析:暂无解析1、【题目】以下肉类食物含矿物质最多的是()选项:A.猪肝B.猪里脊肉C.肥猪肉D.猪五花肉答案:A解析:暂无解析1、【题目】下列何者不是蛋白质的功能()选项:A.维生与成长B.防...
1、【题目】糖尿病病人最基本的治疗手段是()选项:A.饮食治疗B.药物治疗C.运动治疗D.心理治疗答案:A解析:暂无解析1、【题目】下列营养素的量在母乳中含量低于牛乳的是()选项:A.维生素AB.维生素BC.维生素ED.蛋白质答案:D解析:暂无解析1、【题目】胰蛋白酶不可活化下列那一种酵素()选项:...
1、【题目】低温作业人员膳食供给英注意增加()的比例。选项:A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.矿物质答案:C解析:暂无解析1、【题目】下列有关氨基酸的叙述何者为非:()选项:A.Lysina为一碱性氨基酸B.米的第二氨基酸为ThreonineC.Tyrosine可由Methionine转变而成,故非为必...
1、【题目】糖精可用于婴儿食品答案:错误解析:暂无解析1、【题目】食品卫生法的适用范围不包括食品用洗涤剂、消毒剂。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】骨质疏松症患者应选用吸收利用率较高的有机钙如葡萄糖酸钙、植酸钙等。答案:错误解析:暂无解析1、【题目】能预防肿瘤的膳食因素包括类胡萝卜素、维生素C、维...
1、【题目】食物中长期缺乏维生素B1易引起()选项:A.蛋白质热能营养不良B.癞皮病C.脚气病D.败血病答案:C解析:暂无解析1、【题目】下列哪项不是维生素的特点()选项:A.天然食物组成成分B.维持健康所必需C.每日需要较多D.维持人体生长答案:C解析:暂无解析1、【题目】对我国居民来说,每日膳食...
1、【题目】请选择下列属于必需氨基酸的一项()选项:A.精氨酸B.谷氨酸C.甘氨酸D.赖氨酸答案:D解析:暂无解析1、【题目】糖尿病患者的理想体重(Kg)计算公式为()选项:A.身高(cm)-100B.身高(cm)-105C.身高(cm)-110D.身高(cm)-115答案:B解析:暂无解析1、【题...
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