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技能鉴定食品生产许可证审查员判断题
食品生产许可证审查员

1、【题目】申请人试生产的产品可以作为食品销售。

答案:

错误

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1、【题目】食品生产者应当在生产场所的显著位置悬挂或者摆放食品生产许可证副本

答案:

错误

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1、【题目】室内排水应当由清洁程度低的区域流向清洁程度高的区域,且有防止逆流的措施。

答案:

错误

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1、【题目】申请人名称、法定代表人或负责人、社会信用代码或营业执照注册号、住所等填写内容应当与营业执照一致,所申请生产许可的食品类别应当在营业执照载明的经营范围内,且营业执照在有效期限内

答案:

正确

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1、【题目】原辅料、半成品、成品等物料应当依据性质的不同分设库房或分区存放。清洁剂、消毒剂、杀虫剂、润滑剂、燃料等物料应当与原辅料、半成品、成品等物料分隔放置。库房内的物料应当与墙壁、地面保持适当距离,并明确标识,防止交叉污染。

答案:

正确

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1、【题目】申请人应当配备质量安全管理人员及专业技术人员,并定期进行培训和考核。

答案:

错误

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