1、【题目】茶叶产品标准是检验茶叶质量的依据。
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1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率，达到延长保质期的目的。
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1、【题目】有建立非公企业党委的企业，国旗、党旗可作为产品标签的内容。
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错误
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1、【题目】福建三大工夫红茶分别是：政和工夫、白琳工夫、坦洋工夫。
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1、【题目】永春佛手也属于高香型品种，不属于闽南乌龙茶。
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1、【题目】乌龙茶对样烘焙时，取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。
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1、【题目】乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整，又要分清花色。
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1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》（SB7710035）的要求。
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1、【题目】食品标签上的计量单位必须以国家法定计量单位为准。
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1、【题目】香气审评，茶类香应注意区别高山、低山、洲地之别。
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1、【题目】茶汤审评，主要从正常色、劣变色、陈变色三方面评比。
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1、【题目】乌龙茶叶底嫩度，主要看叶质软硬、弹性情况。
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1、【题目】只要没有注明，伟人的肖像是可以作为产品宣传的。
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序，直接存放效果更佳。
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