1、【题目】同一种酒,贮存时间越长,复杂度越小
答案:
错误
解析:
暂无解析
1、【题目】白酒中的酸类物质都是无机酸,它是白酒中重要的风味物质
答案:
错误
解析:
暂无解析
1、【题目】白酒产品中不允许出现沉淀物或悬浮物
答案:
正确
解析:
暂无解析
1、【题目】基酒的管理只需做好库房物质管理即可
答案:
错误
解析:
暂无解析
1、【题目】高粱中若单宁含量过多,能抑制酵母发酵,并在大汽蒸馏时会被带入酒中,使酒带苦涩味
答案:
正确
解析:
暂无解析