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《一般先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。》相关单选题
西式烹调师

1、【题目】一般先求出菜点的总成本,然后再计算单位平均成本的方法适合于()生产。

选项:

A.批量

B.单件

C.烹调

D.面点

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】膳食中缺钙,可患

选项:

A.佝偻病

B.鸡胸

C.妄想症

D.甲状腺肿大

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是

选项:

A.满足用餐者饱腹和食欲的需要

B.满足用餐者参加各种活动的需要

C.满足用餐者基本的生理需

D.满足用餐者生理和各种活动的需要

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】()喜欢用水果做菜,在口味上有咸里带甜的特点。

选项:

A.美式菜

B.法式菜

C.英式菜

D.德式菜

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】只有由多种食物相互搭配的膳食,营养素种类才齐全,数量才充足,才有利于 ()的吸收和利用。

选项:

A.氨基酸

B.脂肪

C.维生素

D.营养素

答案:

D

解析:

暂无解析

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