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技能鉴定茶艺师中级单选题
茶艺师中级

1、【题目】()不是罐罐茶的配料。

选项:

A.枣

B.桂圆

C.C、

D.芝麻

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】( ) 品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】( ) 又名三生汤,是客家的一种特色食品。

选项:

A.三道茶

B.擂茶

C.咸奶茶

D.罐罐茶

答案:

B

解析:

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1、【题目】()位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人,水质甘洌适口,治病健身,延年益寿,被清人邢丽江评为“天下第一泉”。

选项:

A.玉液泉

B.碧玉泉

C.月儿泉

D.陆子泉

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】()又名三生汤,是客家的一种特色食品。

选项:

A.三道茶

B.擂茶

C.咸奶茶

D.罐罐茶

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

选项:

A.西湖龙井

B.太平猴魁

C.南京雨花茶

D.雀舌

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】()其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】( ) 产于福建福鼎的太姥山白琳、湖林一带。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】()即在茶汤中加入各种配料,以佐汤味的一种饮用方法。

选项:

A.撮泡法

B.清饮法

C.煮饮法

D.调饮法

答案:

D

解析:

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1、【题目】()在《斗茶记》中关于斗茶的内容写得十分清楚。

选项:

A.陆羽

B.唐庚

C.赵佶

D.苏轼

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】()品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽乌黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】( ) 其品质特点是:条索细长弯曲,茸毫多呈绒球状,色泽黄黑,香气鲜爽带甘草香,滋味清鲜甜和,汤色浅亮,叶底鲜红带黄。

选项:

A.正山小种

B.白琳工夫

C.政和工夫

D.坦洋工夫

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】不但用沸水冲泡还需用沸水淋壶,目的是增加温度,使自然的花香充分发挥出来。

选项:

A.清香型铁观音

B.武夷岩茶

C.金骏眉

D.普洱茶

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】()因外形肥硕紧实、金毫显露和香高味浓的品质而独树一帜。

选项:

A.海红

B.宁红

C.滇红

D.祁红

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】入杯冲泡,芽叶成朵,不沉不浮,悬在明澈嫩绿的茶汁之中,似乎有好些小猴子在杯中伸头缩尾。

选项:

A.西湖龙井

B.太平猴魁

C.南京雨花茶

D.雀舌

答案:

B

解析:

暂无解析

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