1、【题目】最原始的茶叶加工方法是
选项：
A.腌茶
B.晒干
C.蒸青
D.蒸青
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】“看”是看青技术的方法之一，主要是观察茶青（做清叶）的
选项：
A.叶状、叶色
B.青叶气味
C.茶青柔软性，叶温
D.叶的色泽及“行水”情况
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】6CB-23型乌龙茶包揉机是根据原料老嫩调整加压标尺，一般加压至
选项：
A.标尺8
B.标尺11
C.标尺8—11
D.标尺15
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】鲜叶保鲜技术主要的关键，一是保持低温二是适当降低
选项：
A.空气流速
B.相对湿度
C.保持低温
D.减少晒青
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】半夜天气转暖，做青应
选项：
A.少摇薄摊，及时摇青
B.多摇厚摊，保温
C.厚摊防风
D.薄摊散发水分，再厚摊保温促“发酵”
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于
选项：
A.采摘技术
B.栽培管理
C.生态条件
D.品种适制性
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】英语中茶（TEA）的发音是由（）演变而来的。
选项：
A.普通话
B.广东话
C.闽南话
D.客家话
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】（ ）是属于炒干型的名茶。
选项：
A.洞庭碧螺春
B.都匀毛尖
C.黄山毛峰
D.高桥银峰
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】乌龙茶摇青时间、次数与间隔时间依（ ）和做青程序控制灵活掌握。
选项：
A.季节、天气
B.摇青机转速
C.装叶量
D.45r/min
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】风选机一般设有可以调节的（ ）以控制各出茶口分选取料的规格。
选项：
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案：
A
解析：
暂无解析
邮箱： 