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《玛格丽特杯容量通常为140~168毫升》相关判断题
调酒师

1、【题目】玛格丽特杯容量通常为140~168毫升

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错误

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1、【题目】发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。

答案:

错误

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1、【题目】龙舌兰是生产特基拉酒的主要原料

答案:

正确

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1、【题目】Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释,都可作餐前酒饮用。

答案:

正确

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1、【题目】水、牛奶、咖啡、白酒和果汁都属于饮料

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错误

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1、【题目】产自俄罗斯的Stolichnaya通常翻译成中文是绿牌伏特加

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错误

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1、【题目】古典杯(洛克杯)一般用于盛装加冰块的烈酒

答案:

正确

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1、【题目】斟啤酒时,杯口上必须带有一定的泡沫,其厚度一般为1-2厘米

答案:

错误

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1、【题目】餐前酒(Pre-DinnerDrinks)又称开胃酒(Aperitif)。

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正确

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1、【题目】香槟就是汽酒

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正确

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1、【题目】白兰地的颜色来源于人工增色

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错误

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1、【题目】龙舌兰是生产特基拉酒的主要原料

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正确

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1、【题目】发酵酒的酒席主要由发酵原料含糖量的多少决定,糖分完全分解成甲醇时,将停止发酵。

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错误

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1、【题目】发酵酒的主要特点是生产过程简单,保持原汁原味。

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错误

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1、【题目】所有用龙舌兰酿造的酒都可称之为特基拉

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错误

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