1、【题目】烹调原料加热过程中,营养素变化最大的是维生素
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正确
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1、【题目】行走时,两只脚内侧行走的线迹为一条直线
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正确
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1、【题目】女服务员上岗时头发应盘起
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正确
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1、【题目】服务程序是先宾后主女士优先
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错误
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1、【题目】消费心理表明,就餐客人最不能忍受的事情就是等候
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正确
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1、【题目】服务人员要讲究语言艺术,要根据不同接待对象问候
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正确
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1、【题目】烧二冬的主要原料是香菇、干笋
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错误
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