1、【题目】当客人询问时,不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人,不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人
答案:
正确
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1、【题目】客人经常租借的饭店用品,一般有吹风机、多用插座等
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正确
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1、【题目】为节约能源,马桶应喷洒清洁剂后,用马桶刷擦洗后,再放水冲净
答案:
错误
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应先放水冲净
1、【题目】当有急事找客人时,如果客人正在谈话,可以打断谈话。
答案:
错误
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1、【题目】客房产品质量体系主要包括:清洁卫生质量、房间设施设备完好程度、房间的装饰布置效果、客房服务项目及服务规程、宾客满意度、职工素质和客房部工作运转情况等。
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正确
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1、【题目】铺床单时,发现床单破损、有污迹、有毛发时,要及时更换
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正确
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1、【题目】服务员进客房前,应敲门并自报身份“您好,服务员”,开门至10公分后,重复身份再进入房间。
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错误
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1、【题目】现代饭店拥有一定数量的客房,这些客房是由各种规格的房间按合理的比例组成,而且具有相应的服务配套设施。
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正确
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1、【题目】客房小酒吧译为:Mini-bar。
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正确
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1、【题目】员工可以在工作时间大声喧哗,吃零食,看报纸,耍手机
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错误
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1、【题目】清洁房间时,发现挂着“DND”牌,不得敲门,要打电话征询客人。
答案:
错误
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不得敲门并做好记录,通知主管
1、【题目】清洁、安全的客房环境,是旅客在客房最重要的生理和心理需要
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正确
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1、【题目】高档房间应按规定配置较高档的客用品,低档房间可随意配置
答案:
错误
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1、【题目】淮北矿业会议中心于2015年3月开业。
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错误
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