1、【题目】原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。
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1、【题目】玉米的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、生霉粒、热损伤粒。
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1、【题目】利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。
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1、【题目】应用旋风磨粉碎高水分样品，无须预先烘干
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1、【题目】小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。
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1、【题目】测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。
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错误
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1、【题目】小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
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1、【题目】水分的测定中， 在样品恒质范围内， 如后一次质量高于前一次质量， 以前一次质×量计算
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1、【题目】阿贝折光仪净化棱镜时必须用擦镜纸沾干，不得来回擦抹镜面。
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1、【题目】采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与 105℃恒质法之差应不超过 0.2%。
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1、【题目】水分的测定中，在样品恒质范围内，如后一次质量高于前一次质量，以前一次质×量计算
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1、【题目】糠粉属于小样杂质。
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1、【题目】光在其中传播速度快的，称为光密介质。
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1、【题目】分样器的作用是破碎掺和物料。
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错误
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