1、【题目】在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐 () 作为茶点。
选项：
A.瓜子
B.开心果
C.核桃
D.果脯
答案：
C
解析：
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1、【题目】中国()按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
选项：
A.工夫茶艺
B.花茶茶艺
C.龙井茶艺
D.红茶茶艺
答案：
A
解析：
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1、【题目】茶艺师在接待外宾时，要以()的姿态出现，特别要注意维护国格和人格。
选项：
A.“民间外交官”
B.“中国传统礼仪官”
C.“中国茶文化传播大使”
D.“主人翁”
答案：
A
解析：
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1、【题目】清代茶叶已齐全
选项：
A.三大茶类
B.四大茶类
C.五大茶类
D.六大茶类
答案：
D
解析：
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1、【题目】在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、 () 、置茶、冲泡、奉茶、收具。
选项：
A.清洗茶壶(杯）
B.温壶(杯)
C.候水
D.赏茶
答案：
B
解析：
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1、【题目】卷曲形名优绿茶的代表是
选项：
A.黄山毛峰
B.信阳毛尖
C.碧螺春
D.龙井茶
答案：
C
解析：
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1、【题目】茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时，注意不能说
选项：
A.“万事如意”
B.“恭喜发财”
C.“祝贺新年”
D.“新年快乐”
答案：
D
解析：
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1、【题目】冲泡调饮红茶的水温以()为宜。
选项：
A.25℃
B.60℃
C.70℃
D.90℃
答案：
D
解析：
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1、【题目】ぃちっしせぃませ 的意思是
选项：
A.晚安
B.请等一下
C.您好
D.欢迎光临
答案：
D
解析：
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1、【题目】在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、()为行为准则。
选项：
A.民族特色
B.规范仪表
C.民族礼仪
D.礼宾规程
答案：
D
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