1、【题目】不宜在赛前30～90分钟内补糖，以免血糖下降
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1、【题目】味不甜，不溶于水，经淀粉酶催化分解为葡萄糖后被机体吸收的糖为双糖
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1、【题目】蛋白质由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有些含磷、铁等其他元素
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1、【题目】蛋白质一般指含氮的一类有机化合物。
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1、【题目】肘关节由肱骨近侧端和桡骨远侧端的关节组成
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1、【题目】大豆中富含钙、磷、铁和硫胺素，核黄素也有一定的含量，但它含量较少的是糖类
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1、【题目】不宜在赛前15分钟或赛前2小时内补糖，以免血糖下降
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1、【题目】GI值高的食物，表示进入肠胃的消化快、吸收完全，葡萄糖迅速进入血液
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1、【题目】适用于适用于有详细帐目的集体单位的膳食调查方法是记账法
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1、【题目】肥胖患者运动减肥前先要进行身体检查，尤其是呼吸系统的检查。
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1、【题目】运动员为了延缓乳酸堆积所致的疲劳过早发生，膳食中可以适当添加鸡蛋
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1、【题目】长期控制体重者运动锻炼应该限制饮水。
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