1、【题目】何かをち饮みにたまちか 的意思是
选项:
A.请问几位
B.请问您还有几位客人
C.请问你要喝点什
D.请问可以开始泡茶吗
答案:
C
解析:
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1、【题目】当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用 () 图案茶具。
选项:
A.龙凤
B.鱼龙
C.樱花
D.荷花
答案:
D
解析:
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1、【题目】() 的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵” ,汤色橙黄清澈。
选项:
A.铁观音
B.铁观音
C.武夷水仙
D.
答案:
C
解析:
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1、【题目】在茶艺的接待服务中,当宾客提出无理要求时,以下处理方法中最好的是
选项:
A.因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B.与宾客认真理论,穷追不放
C.坚持要宾客对无理的要求道歉
D.耐心加以解释,婉转地转移话题
答案:
D
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1、【题目】卷曲形名优绿茶的代表是
选项:
A.黄山毛峰
B.信阳毛尖
C.碧螺春
D.龙井茶
答案:
C
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1、【题目】江苏吴县的洞庭山是()的产地。
选项:
A.大方茶
B.雨花茶
C.碧螺春
D.绿牡丹
答案:
C
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1、【题目】()的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
选项:
A.铁观音
B.铁观音
C.武夷水仙
D.
答案:
C
解析:
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1、【题目】清代茶叶已齐全
选项:
A.三大茶类
B.四大茶类
C.五大茶类
D.六大茶类
答案:
D
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1、【题目】潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用
选项:
A.茶水洗茶壶
B.火加热茶壶
C.开水烫热茶壶和茶盅
D.冷水洗茶壶
答案:
A
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1、【题目】具有代表性的闽南乌龙茶有 () 、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
选项:
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
答案:
C
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1、【题目】台湾“吃茶流”一般采用()泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握。
选项:
A.小壶
B.大桶
C.瓷杯
D.盖杯
答案:
A
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1、【题目】香江茶艺中“温润泡”的目的是
选项:
A.抑制香气的溢出
B.利于香气和滋味的发挥
C.减少内含物的溶出
D.保持茶壶的色泽
答案:
B
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1、【题目】法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用()的人最多,饮法与英国人类似
选项:
A.红茶
B.绿茶
C.花茶
D.白茶
答案:
A
解析:
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