1、【题目】茶叶包装应符合《茶叶销售包装通用技术条件》(SB7710035)的要求。
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1、【题目】上段茶越多,表明做工、品质有问题。
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错误
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1、【题目】通过烘焙可以降低茶叶的含水率,达到延长保质期的目的。
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1、【题目】乌龙茶是属于特种的茶类,按地区可分为:闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶、广东乌龙茶。
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1、【题目】陈香型铁观音不需要通过烘焙工序,直接存放效果更佳。
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错误
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1、【题目】武夷岩茶包括闽北水仙。
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1、【题目】从应用方式说,真空包装、充氮包装适合生产期间至销售之前的保鲜贮存。
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错误
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1、【题目】2015年安溪荣获首批国家有机产品认证示范区称号,认证茶园面积位居全国第一。
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正确
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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用,提升香气。
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正确
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1、【题目】条形码是商品进入超级市场和国际市场的必要条件。
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1、【题目】通过烘焙可以促进茶叶产生热化作用,提升香气。
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1、【题目】乌龙茶对样烘焙时,取得高级技师资格的评茶师可以不使用对照样。
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错误
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