1、【题目】行走时,两只脚内侧行走的线迹为一条直线
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正确
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1、【题目】烹调原料加热过程中,营养素变化最大的是维生素
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正确
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1、【题目】服务程序是先宾后主女士优先
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错误
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1、【题目】菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表
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正确
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1、【题目】给客人上整鱼时鱼脊朝向主人
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错误
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1、【题目】为客人分菜应预备好刀叉
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错误
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1、【题目】行走时,两只脚内侧行走的线迹为一条直线
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正确
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1、【题目】宴会厅为了节约用水,可以选择塑料花
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错误
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1、【题目】家宴会一般以孩子的选择为主
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错误
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1、【题目】烧二冬的主要原料是香菇、干笋
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错误
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1、【题目】值台员应做好点菜工作
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正确
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1、【题目】优质服务是规范服务加个性化服务
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