1、【题目】茶艺服务中与品茶客人交流时要
选项:
A.态度温和、说话缓慢
B.严肃认真、有问必答
C.快速问答、简单明了
D.语气平和、热情友好
答案:
D
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1、【题目】茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。
选项:
A.变味
B.褐变
C.变质
D.陈化
答案:
B
解析:
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1、【题目】不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是
选项:
A.春茶
B.暑茶
C.秋茶
D.冬片
答案:
A
解析:
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1、【题目】下列选项中,()不符合茶艺师泡茶时手部的要求。
选项:
A.保持清洁、干净
B.不带饰物
C.为体现手指修长,留长指甲
D.不涂有颜色的指甲油
答案:
C
解析:
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1、【题目】下列()属于茶叶国家强制性标准的内容。
选项:
A.产品质量标准
B.加工验收标准
C.茶叶销售标准
D.检验方法标准
答案:
D
解析:
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1、【题目】茶艺馆的岗位一般设有
选项:
A.经理、服务员、杂工
B.主管、茶艺小姐
C.经理、领班、迎宾员、茶艺师、服务员等
D.主管、服务员、杂工
答案:
C
解析:
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