1、【题目】食物中长期缺乏维生素B1易引起()
选项:
A.蛋白质热能营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.败血病
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】牛奶中含量最低的矿物质是以下哪一种()
选项:
A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】必需脂肪酸属于()
选项:
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列食物中糖尿病患者应当忌食是()
选项:
A.黄豆
B.魔芋
C.燕麦
D.蜜饯
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】下列有关氨基酸的叙述何者为非:()
选项:
A.Lysina为一碱性氨基酸
B.米的第二氨基酸为Threonine
C.Tyrosine可由Methionine转变而成,故非为必需氨基酸
D.Isolevcine为一必需氨基酸。
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】明显增加饱腹感的营养素是()
选项:
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.赖氨酸
D.甘油三酯
答案:
D
解析:
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