1、【题目】在茶艺服务接待中，要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、 () 为行为准则。
选项：
A.民族特色
B.规范仪表
C.民族礼仪
D.礼宾规程
答案：
D
解析：
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1、【题目】对不起,您打错电话了.用英语表述是
选项：
A.Sorry,wrongnumber.
B.I’mafraidofyouhaveaproblem.
C.I’mafraidofyouhavethewrongnumber.
D.It’swrongnumber.
答案：
C
解析：
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1、【题目】茶艺表演中挂画、()、焚香、点茶统称为四艺。
选项：
A.服装
B.插花
C.茶具
D.古玩
答案：
B
解析：
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1、【题目】特一级黄山毛峰的色泽是
选项：
A.碧绿色
B.灰绿色
C.青绿色
D.象牙色
答案：
D
解析：
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1、【题目】“() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。
选项：
A.孟臣壶
B.曼生壶
C.鸣远壶
D.题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。A、孟臣壶B、曼生壶C、鸣远壶D、
答案：
B
解析：
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1、【题目】在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、 () 、置茶、冲泡、奉茶、收具。
选项：
A.清洗茶壶(杯）
B.温壶(杯)
C.候水
D.赏茶
答案：
B
解析：
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1、【题目】劳资关系发生纠纷，当事人可以向 () 申请调解。
选项：
A.当地的仲裁委员会
B.向人民法院
C.民事纠纷委员会
D.本单位劳动争议调解委员会
答案：
D
解析：
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1、【题目】江苏吴县的洞庭山是()的产地。
选项：
A.大方茶
B.雨花茶
C.碧螺春
D.绿牡丹
答案：
C
解析：
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1、【题目】“请问您还需要点什么 ? ”用英语最妥当的表述是
选项：
A.Doyouneedanythingmore?
B.Doyouneedsomethingelse?
C.Wouldyoulikesomethingmore?
D.Wouldyoulikeanythingmore?
答案：
D
解析：
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1、【题目】冲泡绿茶时，通常一只容量为100—150mL的玻璃杯，投茶量为
选项：
A.1—2g
B.1—1.5g
C.2—3g
D.3—4g
答案：
C
解析：
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1、【题目】在茶叶不同类型的滋味中，()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
选项：
A.醇和
B.浓厚
C.鲜醇
D.鲜醇
答案：
A
解析：
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1、【题目】准备配料茶时，应在泡茶台的 () 放置茶盘，内放盖杯和配料缸。
选项：
A.左上方
B.右上方
C.中间
D.左下方
答案：
C
解析：
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1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶
选项：
A.铜制
B.银制
C.石制
D.锡制
答案：
A
解析：
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1、【题目】雨花茶是 () 名优绿茶的代表。
选项：
A.片形
B.扁平形
C.针形
D.卷曲形
答案：
C
解析：
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