1、【题目】宴会厅为了节约用水,可以选择塑料花
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错误
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1、【题目】行走时,两只脚内侧行走的线迹为一条直线
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正确
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1、【题目】上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜,后上一般菜原则
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错误
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1、【题目】值台员应做好点菜工作
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正确
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1、【题目】木质餐具不怕潮湿,可将湿的东西放在台面上
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错误
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1、【题目】宴会厅为了节约用水,可以选择塑料花
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错误
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1、【题目】服务人员要讲究语言艺术,要根据不同接待对象问候
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1、【题目】烹调原料加热过程中,营养素变化最大的是维生素
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