1、【题目】冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、完成阶段。
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1、【题目】茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要低声说话、缓慢和气、表情温和。
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1、【题目】pH 值是表示溶液的酸碱度。
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1、【题目】当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。
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1、【题目】品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓， 表明这种乌龙茶的品质愈佳。
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1、【题目】花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶则、烧水炉具等。
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1、【题目】消费者与经营者发生权益纠纷时可以与消费者多方解释，采用赠送、打折等方式解决、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、可以提请仲裁机构仲裁、可向人民法院提起诉讼。
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1、【题目】要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
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1、【题目】从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。
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