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技能鉴定茶艺师技师单选题
茶艺师技师

1、【题目】公共场所卫生主要内容不包括

选项:

A.公共场所分类

B.公共场所分类

C.卫生机构的卫生管理

D.公共场所的卫生监督和公共场所卫生监督的方式

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】茶氨酸是茶叶特有的氨基酸,占茶叶中氨基酸总量的()左右。

选项:

A.30%

B.50%

C.70%

D.90%

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】红梗红叶茶是绿毛茶()采摘及加工不当而产生的品质弊病。

选项:

A.老叶

B.小叶

C.鲜叶

D.大叶

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】()是品尝茶叶最难的一环,需具备一些常识,细心品尝、认真辦认,并需经过长期的实践才能掌握。

选项:

A.嗅闻茶香

B.准备工具

C.泡茶

D.水质

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】安全生产是指在社会生产活动中,通过人、机、物料、()的和谐运作,使生产过程中潜在的各种事故风险和()始终处于有效控制状态。

选项:

A.工具;伤害因素

B.环境;潜在危险

C.工具;潜在危险

D.环境;伤害因素

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】红梗红叶茶是绿毛茶()采摘及加工不当而产生的品质弊病。

选项:

A.老叶

B.小叶

C.鲜叶

D.大叶

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】茶树的地上部分,在无人为控制情况下,因分枝性状的差异,植株分为乔木型、()和小乔木型三种。

选项:

A.大乔木型

B.灌木型

C.大灌木型

D.小灌木型

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】()是人们在日常生活中,特别是在交际场合中,相互问候、致意、祝愿慰问及给予必要的协助与照料的惯用形式,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现。

选项:

A.礼貌

B.礼节

C.行为

D.以上都不对

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】世界最早的茶叶专著——陆羽的

选项:

A.《黄帝内经》

B.《神农本草经》

C.《茶经》

D.《本草纲目》

答案:

C

解析:

暂无解析

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