1、【题目】食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）
答案：
菌丝体、子实体、菌丝体、子实体
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1、【题目】为提高培养料的酸碱度，配料时常加入
答案：
新鲜石灰粉
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1、【题目】（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是（是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物），消毒是（），防腐是（）
答案：
灭菌、消毒、防腐、是应用物理和化学方法使欲消毒的物品表面和孔隙内绝大部分微生物致死、是应用物理和化学方法抑制物品表面和内部微生物的生命活动
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1、【题目】食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）
答案：
段木栽培、袋栽、地畦栽培
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1、【题目】PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育
答案：
母种、原种
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1、【题目】菌环是由（）遗留下来的。
答案：
内菌幕
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1、【题目】根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。
答案：
腐生、共生、寄生、腐生
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1、【题目】微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢
答案：
分解、合成
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1、【题目】液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方
答案：
0
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1、【题目】食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
答案：
温度、水分、碳源、氮源、酸碱度
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1、【题目】以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
答案：
菌盖、菌柄、菌环、菌托
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