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「萨其马是()的代表制品。」相关单选题
食品检验工

1、【题目】萨其马是()的代表制品。

选项:

A.京式糕点

B.苏式糕点

C.广式糕点

D.川式糕点

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的

选项:

A.镜座

B.光圈

C.升降调节器

D.反光镜

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】对某食品中粗蛋白进行了 6 次测定,结果分别为 59.09%、59.17%、59.27%、 59.13%、59.10%、59.14%,标准偏差为

选项:

A.0.06542

B.0.06542

C.0.066

D.0.065

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】测定淀粉中灰分时,将洗净坩埚置于灰化炉内,在900士25℃下加热(),并在干燥器内冷却至室温然后称重。

选项:

A.20min

B.30min

C.45min

D.20min

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】固体培养基理想的凝固剂是

选项:

A.琼脂

B.明胶

C.血清

D.海藻酸钠

答案:

A

解析:

暂无解析

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