1、【题目】在人员管理方面，核查申请人是否配备申请材料所列明的食品安全管理人员及专业技术人员；是否建立生产相关岗位的培训及从业人员健康管理制度；从事接触直接入口食品工作的食品生产人员是否取得学历证明。
答案：
错误
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1、【题目】作出准予生产许可决定的,申请人的申请材料及审查部门收集、汇总的相关许可材料还应当送达负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门。
答案：
正确
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1、【题目】室内排水应当由清洁程度低的区域流向清洁程度高的区域，且有防止逆流的措施。
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错误
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1、【题目】作出准予生产许可决定的,申请人的申请材料及审查部门收集、汇总的相关许可材料还应当送达负责对申请人实施食品安全日常监督管理的食品药品监督管理部门。
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1、【题目】食品生产许可申请不可以委托他人办理。
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错误
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1、【题目】禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂。
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正确
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1、【题目】参加首、末次会议人员应当包括申请人的法定代表人（负责人）或其代理人、相关食品安全管理人员、专业技术人员、核查组成员及观察员。
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1、【题目】食品标签是指食品包装上的文字及符号
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1、【题目】申请人应当配备质量安全管理人员及专业技术人员，并定期进行培训和考核。
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