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「水分的测定中,在样品恒质范围内,如后一次质量高于前一次质量,以前一次质×量计算」相关判断题
粮油质量检验员

1、【题目】水分的测定中,在样品恒质范围内,如后一次质量高于前一次质量,以前一次质×量计算

答案:

正确

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1、【题目】小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。

答案:

正确

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1、【题目】面粉含沙量测定,双试验结果允许误差不超过0.005%,取平均值为测定结果。

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错误

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1、【题目】用万分之一天平称量时,若称样量小于20mg,则相对误差可能大于±0.5%。

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正确

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1、【题目】糠粉属于小样杂质。

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错误

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1、【题目】灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质,基本上代表了样品中无机物的总量。

答案:

错误

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1、【题目】实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。

答案:

错误

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1、【题目】水分的测定中, 在样品恒质范围内, 如后一次质量高于前一次质量, 以前一次质×量计算

答案:

正确

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1、【题目】罗维朋比色计的中性色片作调配青色用。

答案:

错误

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1、【题目】灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质,基本上代表了样品中无机物的总量。

答案:

错误

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1、【题目】进行质量指标检验时,无食用价值的霉变粒归属为杂质。

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错误

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1、【题目】采用定温定时法测定粮食水分,其测定值与 105℃恒质法之差应不超过 0.2%。

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错误

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1、【题目】在溶液稀释过程中体积有非加和性。

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正确

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1、【题目】为了掌握样品的来源和基本情况,扦取的样品必须进行检验。

答案:

错误

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