1、【题目】使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，粉锤压粉的力度会影响咖啡品质
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1、【题目】食品卫生监督量化分级管理级别代表的是餐厅环境卫生状况。
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正确
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1、【题目】咖啡果实一定有两粒种子
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错误
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1、【题目】精益求精是做一名合格员工的基本条件
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1、【题目】咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家
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1、【题目】客人提出的要求都应满足
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错误
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1、【题目】咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家
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1、【题目】品尝咖啡时，舌尖对酸味最敏感
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1、【题目】据史料记载，世界上最早的咖啡馆出现在法国。
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错误
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1、【题目】咖啡饮品（不含速溶咖啡）的咖啡因含量与其冲泡的时间成反比
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1、【题目】通常每家咖啡店应有统一的工作着装标准
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1、【题目】营业结束时，应将洗净的过滤布置于盛有清水的有盖容器中并冷藏保存
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1、【题目】如服务人员无法回答客人问题，可以礼貌地说“对不起，我不知道”
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1、【题目】咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧
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