1、【题目】粮食籽粒在一定容器内的质量称为容重，单位用 g/L 表示。
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1、【题目】实验室用的试剂瓶、容量瓶宜加热。
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1、【题目】测定玉米容重的容重器其漏斗筒的下口直径为 40cm。
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1、【题目】测定小麦粉中的磁性金属物含量，洗涤吸取出的磁性金属物常用去离子水。
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1、【题目】利用粉类和沙类的相对密度不同，在四氯化碳溶液中，粉类浮在上面，而沙类沉淀下来，经专用漏斗分离出沙类，烘干后称量，即可测出沙类含量。
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1、【题目】面粉含沙量测定，双试验结果允许误差不超过0.005%，取平均值为测定结果。
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1、【题目】原始记录是质量保证体系运行的有效性最重要的客观证据。
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1、【题目】台秤是利用杠杆原理设计的。
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1、【题目】灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。
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1、【题目】罗维朋比色计的中性色片作调配青色用。
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1、【题目】分样器的作用是破碎掺和物料。
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1、【题目】应用旋风磨粉碎高水分样品，无须预先烘干
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1、【题目】采用定温定时法测定粮食水分，其测定值与 105℃恒质法之差应不超过 0.2%。
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1、【题目】为了掌握样品的来源和基本情况，扦取的样品必须进行检验。
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1、【题目】小麦硬度是由胚乳细胞中蛋白质基质和淀粉之间结合强度决定的。
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