1、【题目】腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()
选项：
A.无机盐、水、维生素
B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
答案：
解析：
1、【题目】下列关于实验的说法错误的是（）
选项：
A.做叶绿体色素提取和分离实验时，用二氧化硅有助于研磨充分
B.可以用玻璃纸做成的透析袋装入高浓度的蔗糖溶液放入清水中模拟生物膜的通透性
C.可用过氧化氢酶来探究温度对酶活性的影响
D.做观察细胞的有丝分裂时，可用龙胆紫染液代替醋酸洋红染液
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】关于接种时应注意的事项全部正确的为()
①接种室要消毒②无菌操作③接种时可以谈话④外植体如茎段、茎尖可随机放人培养基⑤接种时要防止交叉污染⑥接种完立刻盖好瓶口
选项：
A.①②③④
B.①②③④⑤⑥
C.③④⑤⑥
D.①②⑤⑥
答案：
D
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暂无解析
1、【题目】通常用来作为菌种鉴定的重要依据是()
选项：
A.菌落的特征
B.细菌的形态
C..细菌体积
D..细菌结构
答案：
解析：
1、【题目】用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质（）
选项：
A.路程较长，移动速度较慢
B.路程较长，移动速度较快
C.路程较短，移动速度较慢
D.路程较短，移动速度较快
答案：
解析：
1、【题目】为了尽量延长新鲜水果的储藏时间，储藏条件最好是（）
选项：
A.无氧、保持干燥、零上低温
B.无氧、保持干燥、零下低温
C.低氧、适当的湿度、零上低温
D.低氧、适当的湿度、零下低温
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】水溶性染色剂(PI)能与核酸结合而使细胞核着色，可将其应用于鉴别细胞的死活。细胞浸泡于一定浓度的PI中，仅有死细胞的核会被染色，活细胞则不着色，利用PI鉴别死活的基本原理是()
选项：
A.死细胞与活细胞的细胞膜结构不同
B.活细胞能分解染色剂PI
C.死细胞与活细胞的细胞膜成分含量不同
D.活细胞的细胞膜阻止PI的进入
答案：
解析：
1、【题目】用凝胶色谱法分离蛋白质时，分子量大的蛋白质（）
选项：
A.路程较长，移动速度较慢
B.路程较长，移动速度较快
C.路程较短，移动速度较慢
D.路程较短，移动速度较快
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是()
选项：
A.无机盐、水、维生素
B.NaCl、水、蛋白质
C.多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
D.蛋白质、脂肪、NaCl、水
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】在果胶酶中加入双缩脲试剂，其结果应该是（）
选项：
A.产生气泡
B.溶液呈蓝色
C.溶液呈紫色
D.产生砖红色沉淀
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】人在发高烧时，常常不思饮食，其根本原因是（）
选项：
A.消化道内的食物尚未消化
B.发烧使胃肠蠕动减弱
C.体内食物残渣排出受阻
D.高烧使酶的活性减弱
答案：
解析：
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