1、【题目】空调做青，当气温处于23-25℃，相对湿度75%时，应
选项：
A.不开启空调
B.开启空调“制冷”功能
C.开启空调“除湿”功能
D.开启空调“制热”功能
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】根据乌龙茶各茶季做青特点，春茶做青宜
选项：
A.轻晒轻摇
B.轻晒重摇
C.重晒轻摇
D.重晒重摇
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】下列不属于乌龙茶的是
选项：
A.大红袍
B.安溪铁观音
C.武夷正山小种
D.凤凰单枞
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】国外按商品茶特性，将茶叶分为（ ）三大类。
选项：
A.绿茶、红茶、白茶
B.绿茶、红茶、黄茶
C.绿茶、红茶、乌龙茶
D.绿茶、红茶、黑茶
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】6CB-23型乌龙茶包揉机是根据原料老嫩调整加压标尺，一般加压至
选项：
A.标尺8
B.标尺11
C.标尺8—11
D.标尺15
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】安溪产茶历史始于
选项：
A.汉末
B.春秋时代
C.唐末五代时期
D.明末清初
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】（ ）绿茶加工的关键工序
选项：
A.晒青
B.杀青
C.做青
D.闷黄
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】（）是形成乌龙茶特有品质的关键工序。
选项：
A.晒青
B.杀青
C.做青
D.干燥
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】乌龙茶做青,第一次摇青一般于（）开始。
选项：
A.17—18时
B.21—22时
C.0—1时
D.4—5时
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】夏暑季节天气闷热、高温低湿，宜采用（ ）萎凋方法。
选项：
A.日光萎凋
B.加温萎凋
C.以凉代晒
D.空调萎凋
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】下列不属于黄茶的是
选项：
A.北港毛尖
B.广西六堡茶
C.君山银针
D.远安鹿苑
答案：
B
解析：
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1、【题目】烟度计的工作原理，将取样后带黑烟的滤纸（ ）污染度检测装臵。
选项：
A.紧贴
B.离开
C.远离
D.稍许离开
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】烘干机在运行中应经常注意电机、减速箱及轴承发热情况，轴承座温升不得超过
选项：
A.35℃
B.65℃
C.80℃
D.100℃
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】6CWH-6液化汽手拉式百叶烘干机，上叶前应使烘箱预热到（）左右。
选项：
A.80℃
B.100℃
C.130℃
D.150℃
答案：
C
解析：
暂无解析
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