1、【题目】食品生产经营者应当采用电子台账方式建立食品安全逛溯体系
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正确
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1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点
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正确
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1、【题目】食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案
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1、【题目】所有的食品中毒事件多属于食品安全事故
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1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟
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1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求
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错误
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1、【题目】所有生食品都应在粗加工场地去除污染物和不可食部分
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1、【题目】一部分食品安全标准是强制执行的标准
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1、【题目】番茄酱罐头应进行霉菌计数检验
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正确
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1、【题目】县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划，将食品安全工作经费列入本级政府财政预算，加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全工作提供保障
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1、【题目】进口鲜冻肉类产品的包装应当标明：产品名称、原产国（地区）、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号；外包装上应以中文标明规格、 产地、 目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
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1、【题目】饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品
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1、【题目】政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点
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