1、【题目】一般混合食物每生热 4.184 千焦耳约可产生 () 毫升的水。
选项:
A.12
B.20
C.22
D.40
答案:
A
解析:
暂无解析
1、【题目】“ pudding ”是指
选项:
A.泡夫
B.木司
C.布丁
D.巴菲
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】()蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。
选项:
A.1毫克
B.1克
C.10克
D.100克
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是()。
选项:
A.生熟隔离
B.食品与天然冰隔离
C.食物与杂物、药物隔离
D.动物与植物原料隔离
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】() 是违反设备安全操作规程的错误做法。
选项:
A.电烤箱使用完毕后切断总电源
B.将微波炉放在干燥、通风、不燃的地方使用
C.使用塑料容器作为微波炉加工工具
D.用电饭锅的铝制内锅存放酸梅汤
答案:
D
解析:
暂无解析