1、【题目】被吊销《餐饮服务许可证》的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起()年内不得从事餐饮服务管理工作。
选项:
A.1年
B.2年
C.3年
D.5年
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】低温巴氏消毒法消毒的温度范围为
选项:
A.75℃~90℃
B.73℃~75℃
C.62℃~65℃
D.60℃~90℃
答案:
C
解析:
暂无解析
1、【题目】()部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
选项:
A.卫生行政
B.食品药品监督管理
C.公安
D.质量监督
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】餐饮服务单位需要延续《餐饮服务许可证》的,应当在《餐饮服务许可证》有效期届满()日前向原发证部门书面提出延续申请。
选项:
A.15
B.30
C.45
D.60
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】餐饮服务食品安全管理员,是指经统一培训考核合格,在餐饮服务单位从事
选项:
A.食品加工
B.食品安全管理
C.行政管理
D.人事管理
答案:
B
解析:
暂无解析
1、【题目】有碍食品安全的疾病包括
选项:
A.活动性肺结核
B.渗出性或化脓性皮肤病
C.消化道传染病
D.以上都是
答案:
D
解析:
暂无解析
1、【题目】《中华人民共和国食品安全法》规定,未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处()罚款。
选项:
A.一万元以上五万元以下
B.二万元以上十万元以下
C.货值金额二倍以上五倍以下
D.货值金额五倍以上十倍以下
答案:
D
解析:
暂无解析