1、【题目】镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板,且不能锡焊
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1、【题目】摄入过量的钙可引起高血压
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1、【题目】镀铬板耐腐蚀性不及镀锡板,且不能锡焊
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1、【题目】番茄酱罐头应进行霉菌计数检验
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1、【题目】食品加工厂区布局只应满足生产工艺要求
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1、【题目】《食品安全法》、《农产品质量安全法》及《行政许可法》均为法律,法律效力大于法规、规章、规范性文件
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1、【题目】进口鲜冻肉类产品的包装应当标明:产品名称、原产国(地区)、生产企业名称地址以及企业注册号、生产批号;外包装上应以中文标明规格、 产地、 目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
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1、【题目】县级以上人民政府应当将食品安全工作纳入本级国民经济和社会发展规划,将食品安全工作经费列入本级政府财政预算,加强食品安全监督管理能力建设,为食品安全工作提供保障
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1、【题目】因为油脂酸败时先形成过氧化物,过氧化值是油脂酸败的早期指标
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1、【题目】生产加工场所、更衣室的灭菌灯使用的时机应是班前、班后各30分钟
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1、【题目】食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都属于食源性疾病
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1、【题目】所有的食品中毒事件多属于食品安全事故
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1、【题目】接触脂肪性食品的材料中可使用邻苯二甲酸酯类增塑剂
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1、【题目】食品企业的污染物净化和排放设施可以位于生产车间主风向的上方
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1、【题目】用化学药剂杀灭霉菌是最好的防霉方法
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