1、【题目】宰杀青鱼的取内脏方法都是用开腹取脏法
答案:
错误
解析:
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1、【题目】粉丝是以豆类或薯类的淀粉为原料加工而成的
正确
1、【题目】《饮膳正要》是元朝太医忽思慧所著
1、【题目】粤菜是以广州菜为代表,以广州菜、潮州菜和客家菜为主体所组成。
1、【题目】《随园食单》是先秦时期文人袁枚所著