1、【题目】下列不属于黑茶的是（ ）。
选项：
A.湖南千两茶
B.黑乌龙
C.四川藏茶
D.广西六堡茶
答案：
BD
解析：
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1、【题目】“看”是看青技术的方法之一，主要是观察茶青（做清叶）的
选项：
A.叶状、叶色
B.青叶气味
C.茶青柔软性，叶温
D.叶的色泽及“行水”情况
答案：
A
解析：
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1、【题目】（ ）是属于炒干型的名茶。
选项：
A.洞庭碧螺春
B.都匀毛尖
C.黄山毛峰
D.高桥银峰
答案：
A
解析：
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1、【题目】全国首批认定的30个国家级茶树良种，安溪县的（）入选，被称为安溪六大名茶。
选项：
A.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、金观音
B.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、大叶乌龙
C.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、梅占、金观音
D.铁观音、本山、黄金桂、毛蟹、奇兰、大叶乌龙
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】茶叶的起源哪个朝代
选项：
A.春秋时期
B.战国时期
C.原始社会
D.唐代
答案：
C
解析：
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1、【题目】风选机一般设有可以调节的（ ）以控制各出茶口分选取料的规格。
选项：
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案：
A
解析：
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1、【题目】鲜叶保鲜技术主要的关键，一是保持低温二是适当降低
选项：
A.空气流速
B.相对湿度
C.保持低温
D.减少晒青
答案：
C
解析：
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1、【题目】鲜叶品质很大程度上决定于
选项：
A.采摘技术
B.栽培管理
C.生态条件
D.品种适制性
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】风选机一般设有可以调节的（）以控制各出茶口分选取料的规格。
选项：
A.分茶隔板
B.调节活门
C.分离板
D.拣板
答案：
A
解析：
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1、【题目】乌龙茶晒青的失水绿以（）为最佳。
选项：
A.1—3%
B.）3—5%
C.5—10%
D.10—15%
答案：
C
解析：
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