1、【题目】一般在冲泡乌龙茶时， 第一泡浸泡 1 分钟左右将茶汤与茶分离， 从第二泡的时间为 75s，以此递增。
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1、【题目】绿茶温润泡时，用水温 80-85℃，注水量为茶杯容量的 14，冲泡时间掌握在 15 秒钟以内。
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1、【题目】品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓， 表明这种乌龙茶的品质愈佳。
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1、【题目】当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。
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1、【题目】一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主。
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1、【题目】茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。
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1、【题目】pH 值是表示溶液的酸碱度。
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1、【题目】从事不同职业者选择茶饮时，脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优。
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1、【题目】从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现色暗、香沉、味薄之感。
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1、【题目】引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。
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1、【题目】泡茶时冲泡器具选择。如饮用乌龙茶则重在“啜” ，宜用紫砂壶来泡茶。
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1、【题目】引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。
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1、【题目】茶艺师导购中推介商品和服务时，可通过让顾客品尝，以强化其感官印象。
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1、【题目】品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底热香，香气愈浓，表明这种乌龙茶的品质愈佳。
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1、【题目】名泉泡茶的好处，因泉水经泥砂过滤，水质清澈晶莹，含微量元素极少。
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