1、【题目】长度达到完整米粒平均长度的（）的米粒，为整精米。
选项：
A.4/5
B.2/3
C.3/4
D.完整的米粒
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】大米的不完善粒包括尚有食用价值的未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生霉粒以及
选项：
A.热损伤粒
B.完全未脱皮层的糙米粒
C.黑胚粒
D.破损粒
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】算式(11.20*(1.24-1.12))/5.4375的计算结果应以（）位有效数字报出。
选项：
A.1
B.2
C.3
D.4
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】用马弗炉灰化样品，灰化完毕后，应使炉温度降低到（）以下，才打开炉门。
选项：
A.200℃
B.250℃
C.300℃
D.350℃
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】小麦粉加工精度是以小麦粉的（）来表示的。
选项：
A.粉色
B.粉色和麸星
C.麸星
D.粗细度
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】下列粮食样品不适合用分样器分样的是
选项：
A.玉米
B.油菜籽
C.小麦
D.无芒稻谷
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。
选项：
A.直接干燥法
B.四氯化碳法
C.乙酸镁法
D.分光光度法
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】扦样检验是通过对（）样品的检验来达到检验整批产品总体的目的。
选项：
A.代表性
B.平均
C.实验
D.分析
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】关于有效数字的描述，下述说法不正确的是
选项：
A.有效数字不仅反映数值的大小，而且反映测量的准确性
B.有效数字就是计量仪器能测量到的数字
C.有效数字全部是准确值
D.有效数字包含全部准确值及一位可疑值
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】用马弗炉灰化样品时，下面操作正确的是
选项：
A.样品在电炉上灼烧至无烟后放入
B.样品可以直接放入灰化
C.样品灰化后关闭电源立即取出
D.样品在马弗炉中灰化过夜
答案：
A
解析：
暂无解析
1、【题目】下列砝码维护方法不正确的是
选项：
A.用骨质或塑料镊子夹取砝码
B.砝码上有污物用绸布蘸无水乙醇擦净
C.砝码如跌落碰伤应鉴定后再使用
D.砝码上有锈迹用细砂布轻轻擦去
答案：
D
解析：
暂无解析
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