1、【题目】高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心最高温度达60℃以上
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正确
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1、【题目】品评在任何环境都可以进行
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错误
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1、【题目】在白酒中含量较多的是一些小于6个碳的醇。它们一般较难挥发
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错误
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1、【题目】呈味物质,溶于不同溶媒中,其呈味不会发生改变
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错误
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1、【题目】普通水泥池可以用来贮酒
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错误
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1、【题目】采用铝罐储存酒效果好于不锈钢罐储存
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错误
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