1、【题目】服务员的六大技能里有摆台
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正确
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1、【题目】下级应先伸手与上级握手
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错误
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1、【题目】宴会席间服务如有顾客突感身体不适，应立即请医务室协助并向领导汇报
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1、【题目】宾客点菜是，服务员要耐心等候，做好适当记录
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1、【题目】宴会厅为了节约用水，可以选择塑料花
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1、【题目】值台员应做好点菜工作
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1、【题目】点心就是糕点，糕点就是点心
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1、【题目】服务员与客人谈话时，可以继续手中的工作
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1、【题目】服务技能只有斟酒和上菜
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1、【题目】烹调原料加热过程中，营养素变化最大的是维生素
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1、【题目】消费心理表明，就餐客人最不能忍受的事情就是等候
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1、【题目】行走时，两只脚内侧行走的线迹为一条直线
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1、【题目】服务程序是先宾后主女士优先
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1、【题目】木质餐具不怕潮湿，可将湿的东西放在台面上
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