1、【题目】“() ”特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。
选项：
A.孟臣壶
B.曼生壶
C.鸣远壶
D.题铭，融砂壶、诗文、书画于一体。A、孟臣壶B、曼生壶C、鸣远壶D、
答案：
B
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1、【题目】红茶的呈味物质，茶黄素是茶汤 （） 的决定性成分。
选项：
A.刺激性和鲜爽度
B.浓醇和鲜爽度
C.刺激性和醇厚度
D.刺激性和甘鲜度
答案：
A
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1、【题目】对不起,您打错电话了.用英语表述是
选项：
A.Sorry,wrongnumber.
B.I’mafraidofyouhaveaproblem.
C.I’mafraidofyouhavethewrongnumber.
D.It’swrongnumber.
答案：
C
解析：
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1、【题目】具有代表性的闽南乌龙茶有 () 、黄金桂、永春佛手、毛蟹等。
选项：
A.小红袍
B.大红袍
C.铁观音
D.白鸡冠
答案：
C
解析：
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1、【题目】世界上第一部 () 的作者是陆羽。
选项：
A.药
B.农书
C.兵书
D.茶书
答案：
D
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1、【题目】在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、 () 和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
选项：
A.壶温
B.水温
C.水质
D.水量
答案：
B
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1、【题目】下列选项中不属于尽心尽职具体体现的是()。
选项：
A.尽力使品茶客人感到满意
B.尽力发挥主观能动性
C.尽力宣传表现自己
D.尽力完成自己的工作任务
答案：
C
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1、【题目】“()”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中，是纳西族人治疗感冒的秘方。
选项：
A.龙虎斗
B.咸奶茶
C.三道茶
D.打油茶
答案：
A
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1、【题目】南疆的维吾尔族喜欢用 () 的长颈茶壶烹煮清茶
选项：
A.铜制
B.银制
C.石制
D.锡制
答案：
A
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1、【题目】() 是侗族的饮茶习俗。
选项：
A.咸奶茶
B.竹筒茶
C.打油茶
D.酥油茶
答案：
C
解析：
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1、【题目】ぃちっしせぃませ 的意思是
选项：
A.晚安
B.请等一下
C.您好
D.欢迎光临
答案：
D
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1、【题目】江苏吴县的洞庭山是()的产地。
选项：
A.大方茶
B.雨花茶
C.碧螺春
D.绿牡丹
答案：
C
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1、【题目】茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时，注意不能说
选项：
A.“万事如意”
B.“恭喜发财”
C.“祝贺新年”
D.“新年快乐”
答案：
D
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1、【题目】煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的
选项：
A.点茶的技艺
B.煎茶的技艺
C.煮茶的技艺
D.炙茶的技艺
答案：
D
解析：
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