1、【题目】减少及控制环境与机械设备中的 ( ) 污染的来源，可以预防铅中毒。
选项：
A.锌
B.钙
C.砷
D.铅
答案：
D
解析：
暂无解析
1、【题目】一定数量的某种()或其毒素引起的急性肠胃炎症为中毒现象。
选项：
A.微生物
B.致病菌
C.细菌
D.传染病毒
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】直链淀粉有增强面团 ( ) 的性能。
选项：
A.弹性
B.可塑性
C.韧性
D.筋力
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】我国膳食结构的特点中()主要是不饱和脂肪酸的植物性脂肪。
选项：
A.维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.热能
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】直链淀粉有增强面团()的性能。
选项：
A.弹性
B.可塑性
C.韧性
D.筋力
答案：
B
解析：
暂无解析
1、【题目】维生素C有利于()的吸收利用。
选项：
A.钙
B.磷
C.叶酸
D.碘
答案：
C
解析：
暂无解析
1、【题目】我国人民的膳食中，热能和蛋白质主要来自谷类食品，它占人体热能的( ) 左右。
选项：
A.50%
B.60%
C.70%
D.80%
答案：
D
解析：
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1、【题目】新鲜蛋的蛋壳清洁完整、无裂缝，具有天然色泽，()，在盐水中下沉。
选项：
A.蛋白稀
B.蛋黄散黄
C.蛋白浓厚
D.蛋黄厚
答案：
C
解析：
暂无解析
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