1、【题目】Vermouth、CampariBitter、Dubonnet及Perno等加冰块或苏打水稀释,都可作餐前酒饮用。
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正确
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1、【题目】为提高工作效率,酒杯与餐具可同时洗涤和消毒
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错误
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1、【题目】餐前酒(Pre-DinnerDrinks)又称开胃酒(Aperitif)。
答案:
正确
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1、【题目】调酒师向客人介绍啤酒时应熟悉各类啤酒的品牌、价格和容量
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正确
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1、【题目】小麦是发酵白兰地的主要原料
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错误
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1、【题目】生啤杯一般用于盛装啤酒,听装啤酒
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错误
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