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《制作炸茄子时,应将茄子切成()厚的圆片。》相关单选题
西式烹调师
八字精批流年运程八字合婚八字起名

1、【题目】制作炸茄子时,应将茄子切成()厚的圆片。

选项:

A.1.5厘米

B.2.5厘米

C.3.5厘米

D.4.5厘米

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】制作炸土豆卷时,土豆卷外表应挂上

选项:

A.面包粉

B.杏仁碎

C.面粉

D.面糊

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】餐饮成本是餐饮销售减去 ()的所有支出。

选项:

A.燃料

B.人工

C.原料

D.利润

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】在潮湿、高温和有导电尘埃的环境中,要使用()电压。

选项:

A.48V

B.36V

C.24V

D.12V

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】()是指混合物遇火源而瞬间燃烧的现象。

选项:

A.自燃

B.闪燃

C.速燃

D.爆炸

答案:

B

解析:

暂无解析

1、【题目】沙拉是英文 salads 的译音,广州、香港习惯译为

选项:

A.色拉

B.沙律

C.忌廉

D.沙司

答案:

B

解析:

暂无解析

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