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自考专业(社区护理)营养学单选题
营养学

1、【题目】促进钙吸收的因素是()

选项:

A.脂肪

B.膳食纤维

C.植酸

D.维生素D

答案:

D

解析:

暂无解析

1、【题目】那一种氨基酸,可与体内有毒的物质结合,转换成无毒的型态且排出体外()

选项:

A.甘氨酸

B.白氨酸

C.色氨酸

D.瓜氨酸

答案:

A

解析:

暂无解析

1、【题目】下列哪类食物为酸性食物()

选项:

A.大白菜

B.牛奶

C.鸡蛋

D.茶叶

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】氨基酸的吸收,主要靠下列何种方式()

选项:

A.携带者促进之被动扩散

B.单纯扩散

C.主动运输

D.胞饮作用

答案:

C

解析:

暂无解析

1、【题目】奶类中的酪蛋白是属于那一种复合蛋白质()

选项:

A.脂蛋白

B.金属蛋白质

C.磷蛋白

D.色蛋白

答案:

C

解析:

暂无解析

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